Page 51 - Catalogo Topgel 2017
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PLATOS PRINCIPALES
FILETE DE SOLLA RELLENO DE MOUSSE DE GAMBA RODAJA DE MERLUZA REBOZADA
Filete de solla relleno de gamba y mousse de gamba. Merluza 65% en forma de rodaja, elaborada a partir de piezas
de merluza, rebozada y prefrita.
ESPECIFICACIONES:
PESO: 166 g ESPECIFICACIONES:
PESO: 80 - 90 g
Precocinados de ave
PRODUCTO DESCRIPCIÓN ESPECIFICACIONES ALÉRGENOS GAMA
Preparado a base de carne blanca de pavo cocido en
CORDON BLEU 100 g
salmuera, carne roja ahumada de pavo y queso fundido.
FILETE NATURAL DE PECHUGA Filetes de pechuga de pollo limpios de huesos, 90 - 150 g
DE POLLO EMPANADA macerados en adobo y empanados.
BURGUER POLLO PECHUGA VILLEROY
Carne de pollo 54% picada, formada, empanada y prefrita. Pechuga de pollo cocinada de forma artesana, napada
con bechamel caliente y empanadas.
ESPECIFICACIONES:
PESO: 95 g ESPECIFICACIONES:
PESO: 120 - 140 g
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