Page 41 - Catalogo Topgel 2017
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TAPAS Y ENTRANTES
CROqUETA DE SETAS
Setas en proporción variable (46%) (champiñón, shiitake, seta ostra,
CROqUETA DE JAMÓN IBÉRICO nameko, boletus anillado, seta de cardo, boletus edulis y amanita
Jamón ibérico 13%. caesarea).
ESPECIFICACIONES: ESPECIFICACIONES:
PESO: 35 g PESO: 35 g
PRODUCTO DESCRIPCIÓN ESPECIFICACIONES ALÉRGENOS GAMA
CROqUETAS DE PULPO Pulpo 19%. 30 g
CROqUETA DE CIERVO Ciervo 15% 30 g
CROqUETA DE qUESO AZUL Queso azul 10%. 35 g
CROqUETA DE ARáNDANOS Arándanos 7% y queso de cabra 7%. 35 g
Y qUESO DE CABRA
CROqUETÓN DE POLLO 20,5% pollo. 41 - 45 g
CROqUETÓN DE HUEVO Chorizo 12%, huevo 6%. 70 g
CON CHORIZO
Elaborado con leche fresca entera
23%, carne de gallina 21%, carne
CROqUETÓN DE COCIDO de pollo, magro de cerdo, magro 85 g
de vacuno, huevo cocido y jamón
curado.
CROqUETA DE COCIDO CROqUETA DE CECINA
Croqueta de cocido a base de carne de gallo 37%, de cerdo 7% Cecina 13%.
y de jamón 3%.
ESPECIFICACIONES:
ESPECIFICACIONES: PESO: 35 g PESO: 30 - 40 g
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