Page 32 - Catalogo Topgel 2017
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Topgel te ofrece un amplio catálogo de producto de aves Nuestra gama incluye básicos de aves de corral asà como caza
para llevar a tu mesa. Esta es una de las carnes básicas en la menor, para que puedas elegir siempre el producto que más se
alimentación diaria que, por su bajo contenido en grasas, su ajuste a tu carta.
alto nivel proteico y su fácil digestión la convierte en un éxito Gracias a nuestro sistema de conservación, podemos
seguro para todos los paladares. Además su versatilidad, bien garantizarte siempre la mejor calidad en nuestros productos
como ingrediente principal o acompañado de otros, te permitirá en cualquier temporada.
realizar infinidad de platos para todos los bolsillos.
Pollo
El pollo es la carne de ave por excelencia, concentra El contenido en ácido fólico y vitamina B3, que ayuda al
prácticamente toda su grasa en la piel, por lo que permite funcionamiento del cerebro, lo hace especialmente indicado
realizar platos ligeros, sabrosos, con gran aporte de proteÃnas y para mayores y pequeños.
fácil digestión. Apta para todo tipo de dietas, tiene un nivel muy
bajo de colesterol.
PRODUCTO DESCRIPCIÓN ESPECIFICACIONES ALÉRGENOS GAMA
JAMONCITO / JAMONCITO Parte inferior de la pata por debajo de la PESO PIEZA: Varios calibres - -
JUMBO articulación de la rodilla. ORIGEN: España
Formados por parte superior de la pata por encima PESO PIEZA: 140 - 180 g
CONTRAMUSLO ENTERO - -
de la articulación de la rodilla. ORIGEN: España
Formados por parte superior de la pata por encima PESO PIEZA: 80 - 100 g
CONTRAMUSLO FILETEAdO - -
de la articulación de la rodilla, fileteado. ORIGEN: España
El corte incluye un muslo, una pata y parte de la PESO PIEZA: Varios calibres
CUARTOS TRASEROS - -
espalda. ORIGEN: España
PESO PIEZA: + 140 g
PECHUGA ENTERA Disponible con hueso, sin hueso, con piel y sin piel. - -
ORIGEN: España
Disponible con hueso, sin hueso, con piel y sin piel, PESO PIEZA: Sin calibrar
PECHUGA FILETEAdA - -
fileteada. ORIGEN: España
PESO PIEZA: Varios calibres
POLLO ENTERO LIMPIO Pollo entero. - -
ORIGEN: España
PESO PIEZA: Varios calibres
ALAS Constan de tres secciones o falanges - -
ORIGEN: España
89% de pollo, sazonado para conseguir sabor limón
MEdIO POLLO LISTO ORIGEN: España - -
o barbacoa.
MUSLO dE POLLO Contramuslo y el jamoncito. ORIGEN: España - -
HÃGAdO HÃgado limpio sin hiel con o sin corazón. ORIGEN: España - -
Troceado con las alas partidas, traseros con ragout
TROCEAdO dE PAELLA partidos en varios trozos y la pechuga junto la ORIGEN: España - -
carcasa también partida en trozos.
PESO PIEZA: Varios calibres
PICANTÓN Sin patas ni cabeza y eviscerado. - -
ORIGEN: España
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