Page 21 - Catalogo Topgel 2017
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VARIOS




                                                                                                 Varios




        PRODUCTO             ESPECIFICACIONES                                        ALÉRGENOS          GAMA
                            Es el producto obtenido a partir de tinta
                            extraída de las bolsas naturales de la sepia,
       TINTA dE CALAMAR     triturada, a la que se le ha añadido agua, sal   -                            -
                            y espesante carboximetilcelulosa sodica y
                            sometida posteriormente a tratamiento térmico.
                            Combinación de especies capturadas mediante
       PESCAdITO PARA FRITURA                                        -                                    -
                            pesca extractiva.
       FILETE dE SARdINA    ESPECIE: Sardina pilchardus. Pesca extractiva.  ORIGEN: España                -

       ChiCharro (jureL)    ESPECIE: Trachurus trachurus. Pesca extractiva.  ORIGEN: España               -

       LENGUAdO HOLANdéS    ESPECIE: Solea solea. Pesca extractiva.  ORIGEN: Holanda                      -
                                                               ORIGEN:
       LENGUAdO RUBIO       ESPECIE: Solea senegalensis. Pesca extractiva.                                -
                                                               A consultar
                                                               ORIGEN:
       LENGUAdO LIMÓN       ESPECIE: Pelotretis flavilatus. Pesca extractiva.                             -
                                                               Nueva Zelanda
                            ESPECIE: Engraulis enghrasicholus.
       BOQUERÓN                                                ORIGEN: Grecia
                            Pesca extractiva.
                            Surimi, papaya, mazorquita de maíz, camarón
       ENSALAdA FANTASÍA                                             -
                            boreal pelado y cocido. Producto en IQF.
                            Almeja, anilla de pota, camarón, mejillón
       PREPARAdO dE PAELLA                                           -
                            y cigala.
                            Almeja, carne de mejillón cocida, cola de gamba
       PREPARAdO dE SOPA    pelada, anilla de calamar y carne de almeja   -
                            cocida.
                            Marisco (cola de gamba, carne de mejillón,
       SALPICÓN dE MARISCO                                           -
                            pulpo cocido), pimiento rojo y verde, surimi.
       PALITOS dE SURIMI    PESO PIEZA: 16 g aprox.            ORIGEN: India

       PALITOS dE SURIMI    PESO PIEZA: 30 g aprox.            ORIGEN: Polonia

       FANTASÍAS            Bandeja 200 g                            -


       HALIBUT dE ALASkA                                      RAPE GRAN SOL
       ESPECIFICACIONES:                                      ESPECIFICACIONES:
       ESPECIE: Atheresthes stomias. Pesca extractiva.        ESPECIE: Lophius piscatorius. Pesca extractiva.
       ORIGEN: A consultar                                    ORIGEN: A consultar



























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